筑後　丸福ラーメン

ＮＮＣシステムは、丸福ラーメンが長く培ってきた『伝統の味』と、新しいオペレーションテーマ『コミュニティ創造』の融合に基づいた新店舗コンセプトを伝承・啓蒙するための、新しい形ののれん分けシステムです。

人材募集	ラーメンが好きな人、料理が好きな人、独立志向のある人、商売をしてみたい人、人とのコミュニケーションが好きな人・・・このような人を募集します。
技術伝承・育成	基本的な作業から専門的な技術まで指導、また、接客業務オペレーションの一連の業務指導を行います。この間、独立の意思確認、能力判断等を並行して進めます。
経営者指導	出店希望者に対して、店舗経営に必要な知識、技術、計数、労務などについてオン・ジョブで指導します。また、当店の秘伝呼び戻しスープ“伝統継承スープ”の技術伝承や当社オリジナル商品の継承を行います。
新規店舗開発	独自の店舗開発システムに基づいて、新店舗のリサーチ、店舗設計、施工管理を進め、新店舗オープンを進めます。
経営者見習い	新店舗の店長として、店舗経営のノウハウを学んでいきます。併せて新規店舗は独自開発した“繁盛店モデル”を確立していきます。
事業譲渡（独立）	新店舗の収益性、店長の経営能力を見極めたうえで、店舗の運営を店長へ事業譲渡します。以後は丸福グループのメンバーとして運営を進めていきます。
共同仕入れ	提供商品の標準化、品質基準の確保、スケールメリットによる仕入れ価格低減確保のため共同仕入れシステムを進めます。
オペレーション指導	店舗経営に係わる、店舗運営計画作成、販売政策、店舗オペレーション全般について運営指導を行います。
経営分析改善指導	店舗経営上の収支状況、資金繰り状況、顧客動向など経営の現状分析から改善までサポートします。

グループ間連携

各店舗の地域コミュニティ活動を、グループ全体で広域のコミュニティ形成活動を進めます。また、経営ノウハウ交換、新製品開発、共同事業開発、共同販促活動など個店では進めにくい運営メニューを連携して進める仕組みを作ります。

「その他詳細につきましては、下記担当者までご連絡下さい。

詳しい説明をさせていただきます。」

問合せ先：筑後丸福ラーメン
担当：本田眞一
電話：０９４２－５２－２２２７